Chocolat, buche et tradition

Que serait Noël sans une merveilleuse bûche ? Et que serait Pâques, sans la joie des petits et des grands, dégustant de délicieux chocolats ?

Qualité, savoir faire, et choix !

Conscient de l’importance des traditions et de la valeur de notre culture gastronomique, vous retrouverez dans notre boulangerie-pâtisserie tous les éléments qui vous permettront de régaler vos proches… ou bien vous-même !

Toutes les bûches et les chocolats sont faits maison, et sont fabriqués à partir de chocolat pur beurre de cacao sans apport de graisse végétale. Un vaste choix de chocolats vous est d’ailleurs proposé durant tout le courant de l’année.

Nos buches à la carte

La part: 3,00 €
 
Bûche Pâtissière
Vanille, café, kirsch, chocolat, Grand Marnier,praliné
Bûche Glacée
Au choix : vanille, chocolat, praliné, café, fraise, framboise, citron (2 parfums peuvent être associés)
Bûche Forêt Noire
Bûche Jour et Nuit
Bûche Poirier
Bûche Framboisier
Bûche Crème de marron

 

LES CRÉATIONS
Bûche Alphonso
Biscuit moëlleux, mousse chocolat lait, confit de mangue et de citron vert, croustillant spéculoos..
Bûche Bahamas
Biscuit et croustillant à la noix de coco, confit de banane et fruit de la passion, mousse au chocolat, chantilly coco.
Bûche Castina
Biscuit moëlleux aux amandes,mousse aux marrons et au chocolat, croustillant caramel fleur de sel et petite gelée à la mandarine. .
Bûche chocolatée
Biscuit chocolaté aux amandes, ganache mousseuse au chocolat noir et lait,croustillant à la cacahuète.
Bûche couleur Noël
biscuit moëlleux à la pistache,croustillant pistache, compotée de fraise, mousse à la vanille et la fraise.
Bûche Arlequin
Biscuit quatre quart, mousse vanille, mousse framboise cassis, compotée de mangue, insert craquant.
Bûche Douceur de pomme
Biscuit moëlleux, crème brulée vanille, mousse caramel et compotée de pomme tatin.

Le gateau Happy New Year

La part: 3,00 €

Biscuit au chocolat, croustillant gianduja lait, crémeux au aramel et mousse au chocolat noir .

Noel PacquesBoulangerie Desmaris